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Roséweine
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Der Dôle Blanche entsteht aus den Rebsorten Pinot Noir und Gamay, dem gleichen Traubengut das für den Dôle verwendet wird. Dieses Traubengut muss auch den gleichen strengen AOC Qualitätskriterien entsprechen.
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Unser Oeil-de-Perdrix ist trocken, mit einer schönen Frische. Der Wein ist elegant und gehaltvoll, seine Harmonie ist bestechend.
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