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Spirituosen
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Unsere Traubentrester werden sortenspezifisch innert 24 Stunden nach dem Abpressen der Maische mit grösster Sorgfalt destilliert. Das zügige Verarbeiten der Trester, sowie die Erfahrung haben es ermöglicht, das spezifische Aroma der jeweiligen Traubensorte im Destillat zum Ausdruck zu bringen.
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Unsere Traubentrester werden sortenspezifisch innert 24 Stunden nach dem Abpressen der Maische mit grösster Sorgfalt destilliert. Das zügige Verarbeiten der Trester, sowie die Erfahrung haben es ermöglicht, das spezifische Aroma der jeweiligen Traubensorte im Destillat zum Ausdruck zu bringen.
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Unser Marc de Dôle de l'enfer ist trotz seinen 43%Vol. Alkohol ein milder und echter Marc aus dem Wallis. Er eignet sich hervorragend als Digestiv oder präsentiert sich gut neben einem Espresso.
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Qualitativ hochwertiges Eau-de-Vie von Walliser Birne mit einer, für die Frucht typischen, intensiven Nase und Geschmacksnote, die harmonisch durch eine holzige Note und Vanillearomen ergänzt wird.
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Qualitativ hochwertiges Eau-de-Vie von Schweizer Pflaumen mit einer, für die Frucht typischen, intensiven Nase und Geschmacksnote, die harmonisch durch eine holzige Note und Vanillearomen ergänzt wird.
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