Weissweine



Ville de Sion AOC

ANBAUORT

Extreme Steillage, kombiniert mit spektakulärem Terrassenbau, gibt in Zusammenhang mit der intensiven Sonnenbestrahlung ausserordentlich hohe Öchslewerte.

TERROIR
Tiefgründige, fruchtbare, mineralhaltige Böden. Ein für die Region spezifisches Mikroklima mit nach oben offenem Hang.

REBSORTE

Chasselas(Gutedel).

WEINBEREITUNG

Alkoholische Gärung und Säureabbau im Edelstahltank. Durch den Ausbau auf der Hefe erlangt der TerrePromiseVille de Sion zusätzliches Volumen und feinste Gäraromen.

DEGUSTATIONSBEFUND

Ein sortentypischer Wein der mit anmutiger Frucht, delikaten Mineralnoten und seiner Jugendlichkeit begeistert.

LAGERFÄHIGKEIT

Seine typische Frucht und Frische zeigt sich am besten im jungen Alter bis 3 Jahre.

GASTRONOMIE

Walliser Käsespezialitäten und Aperitif.

Unsere Empfehlung:

Hervorragend zu einem würzigen Raclette.

TRINKTEMPERATUR

Empfohlene Trinktemperatur 8 bis 10 Celsius.


Bestellen:
Menge Einzelpreis   Anzahl
75 cl 15.00 CHF  

Dokumente:
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