Weissweine



Ambassadeur des Domaines Diego Mathier weiss AOC

Werden auch Sie Botschafter unserer Weine und fordern Sie noch heute Ihr persönliches Zertifikat an. Zahlreiche, attraktive Vorzugsleistungen erwarten Sie:
  • Hochwertiges Zertifikat, das Sie als Botschafter des Ambassadeur des Domaines ausweist.
  • Sie erhalten 12 Flaschen des besten Weissweins der Schweiz.
  • Sie erhalten den Wein im Primeur-Einkauf zum Vorzugspreis von CHF 38.00.- anstatt CHF 39.00.- pro Flasche.
  • Ihre 12 Flaschen werden Ihnen jährlich automatisch und versandkostenfrei zugestellt.
  • Einladung zum alle 5 Jahre stattfindenden Ambassadeur-Anlass "Werdegang des Ambassadeur".
  • Jährliche Zustellung der Beschreibung der aktuellen 7 Jahrgänge.
Bei weiteren Fragen können Sie jederzeit bei uns anrufen T. 027 455 75 75 oder eine E-Mail schreiben an info@mathier.com.

ANBAUORT

Sion, Sierre und Turtmann


TERROIR

Nur allerbeste Lagen in Sion und Sierre auf der rechten Rhoneseite. In Turtmann erhöht über dem Dorf.


REBSORTE

Heida (Savagnin Blanc), Ermitage (Marsanne Blanche), Petit Arvine


WEINBEREITUNG

Der Saft der abgebeerten und gepressten Trauben wird sortenrein während 6 Monaten in neuen Barriques auf der Hefe ausgebaut.

Anschliessend wird der Wein assembliert und reift weitere 10 Monate in den selben Eichenfässern.

Nach total 16 Monaten Reifezeit in Französischen Barriques, ist der weisse Ambassadeur des Domaines vollendet.


DEGUSTATIONSBEFUND

Die Farbe hat dank der weist wunderschöne goldene Reflexe auf. In der Nase duftet der Wein vielschichtig fruchtig und aromatisch ergänzt mit Noten von Vanille und Rauch.  Im Gaumen entfaltet sich die Komplexität der Frucht  zur Gänze und die Aromatik des Barriques kommt zum Tragen. Dieses ist wunderschön eingebunden und präsent. Der Abgang ist lange und konstant  andauernd. Mit dieser Assemblage haben Nadia und Diego einen Wein geschaffen, der Ihrer Vorstellung von einem perfekten Weisswein entspricht.


LAGERFÄHIGKEIT

Je nach Güte des Jahrganges 5-10 Jahre.


GASTRONOMIE

Fisch & Krustentiere, Kalb, Geflügel und alles was geräuchert ist.


Unsere Empfehlung:

Hervorragend zu Gebratenem Zander auf schwarzen Beluga-Linsen und einer Beurre Blanc.


TRINKTEMPERATUR

Empfohlene Trinktemperatur 10 bis 12 Celsius.




Bestellen:
Menge Einzelpreis   Anzahl
Stk 39.00 CHF  

Dokumente:
 Ambassadeur des Domaines Diego Mathier blanc D
 Ambassadeur des Domaines Diego Mathier blanc F

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