Weissweine



IDEE

Die neueste Kreation schmückt sich mit dem Namen Thelygenie VALSAR" - eine edle Assemblage weiss. Thelygenie ist das Synonym für „Erzeuger ausschließlich weiblicher Nachkommen". Bekanntlich gibt es im Hause Mathier in der nächsten Generation ausschließlich Töchter, und deren gleich fünf. Diese neue Kreation ist somit allen fünf Töchtern gewidmet. VALSAR setzt sich aus den Initialen der Töchter VAnja, Larissa, Sarah, Anna & Rahel zusammen.


TERROIR

Angepasst an die jeweilige Rebsorte.


REBSORTE

Muscat, Amigne, Chardonnay, Ermitage & Heida


WEINBEREITUNG

Abgebeertes Traubengut. Jede Sorte wird einzeln ausgebaut.


DEGUSTATIONSBEFUND

Eine erfrischend goldene Farbe erfreut das Auge. Aromatisch und elegant präsentiert er sich in der Nase.

Die Primäraromen vom Muscat werden vom Chardonnay und Ermitage mit einem schönen Körper unterstützt. Durch den Heida ruft er im Gaumen einen erfrischenden Auftakt mit einer delikaten Säure hervor. Der Amigne zaubert am Schluss Honignoten und Nuancen von reifen Früchten mit einem langen süß fruchtigen Abgang hinzu.

 

LAGERFÄHIGKEIT

Je nach Güte des Jahrganges zwischen 3-5 Jahren.


GASTRONOMIE

Aperitif, Geflügel, Asiatische Gerichte


TRINKTEMPERATUR

Empfohlene Trinktemperatur 10 bis 12 Grad Celsius


Bestellen:
Menge Einzelpreis   Anzahl
Stk 24.00 CHF  

< Zurück zu: Weissweine

   
   
 
De / Fr / En Impressum  |  Sitemap  |   rss facebook