Rotweine



Pinot Noir Hospices de Salquenen AOC

ANBAUORT

Salgesch und umliegende Gebiete


TERROIR

Kalk- und Magnesiumhaltige Böden


REBSORTE

Pinot Noir


WEINBEREITUNG

Kurze Gärung auf der Maische um die schätzenswerte Frucht zu erhalten und nur geringfügig Tannin zu lösen. Anschliessend traditionelle Vinifizierung im Edelstahltank.


DEGUSTATIONSBEFUND

Eine rubinrote Farbe von grosser Intensität. Das akzentuierte Bouquet erinnert an reife Waldbeeren. Im Gaumen präsentiert er sich abgerundet und fruchtbetont, die milden Tannine vervollständigen diesen trinkreifen Pinot Noir zu höchster Güte.


LAGERFÄHIGKEIT

Er ist sehr ausgewogen bereits nach der Füllung, hat aber dennoch ein Lagerpotential bis 3 Jahre.


GASTRONOMIE

Kalb-, Schweinefleisch, Geflügel und Hartkäse


Unsere Empfehlung:

Begeistert im Zusammenspiel mit einem Walliser Schnitzel, ein Schweinsschnitzel mit Aprikosen und Raclettekäse.


TRINKTEMPERATUR

Empfohlene Trinktemperatur 16 Celsius.


Bestellen:
Menge Einzelpreis   Anzahl
50 cl 13.00 CHF  

Dokumente:
 Pinot Noir Hospices de Salquenen AOC d.pdf
 Pinot Noir Hospices de Salquenen AOC f.pdf
 Pinot Noir Hospices de Salquenen AOC e.pdf

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